Ano novo no Japão

Primeiramente quero desejar um feliz ano novo para todos aqueles que visitam meu blog e que 2007 seja repleto de felicidade, saúde e muitas conquistas.

Bem vamos ao que interessa [ Ano novo no japão ]

No brasil estamos acostumados a passar o ano novo com a familia e parentes em nossas casas ou na casa de parentes reunindo [a familia e primos tios e avós] além daquele banquete de ano novo dos mais variados tipos e gostos de comida que agrada a todos.

Todo mundo espera dar 00:00 pra todos se abraçarem e desejar seus votos de ano novo uns aos outros e na maioria comemorarem ate o dia amanhecer.

Bem esse é o ano novo do brasil, vamos agora ao ano novo do japão e diferente não tem fogos [exceto tokyo e lugares turisticos] se voce ousar soltar algum rojão na virada do ano novo em frente a sua casa voce corre o serio risco de ser preso por pertubação XD, e aquela cena de familia reunida também não ha, normalmente os japoneses esperam dar 00:00 e depois vão dormir e somente no dia seguinte desejão [Feliz ano novo] uns aos outros.

Antes da virada de ano novo normalmente se come o tradicional [Moti ou Mochi] é um doce feito a partir do arroz socado que fica de forma achatada e que normalmente tem recheio de [Azuki - Doce de feijão] no meio dele. O moti quando comido tem forma meio elastica e estica [semelhante ao chiclete] que pros japoneses quer dizer [vida longa] quanto mais esticar melhor.

Além disso pelo mesmo sentido acima os japoneses costumam comer [SOBÁ] na véspera do ano novo. Normalmente as famílias se reúnem para comer a iguaria feita de macarrão de trigo sarraceno, também chamado de toshikoshi-sobá —literalmente macarrão da passagem de ano, e por ser fino e longo, o sobá simboliza longevidade.

E pela 3º vez seguida uma amiga minha [Emi Fukuda] me convidou para participar junto com a familia a tradicional arte de fazer o doce [Moti] na casa dela, e por isso eu tirei algumas fotos e videos da qual irei mostrar aqui.

Atualmente fazer o [Moti] caseiro é algo difícil de se ver, pois a maioria dos jovens hoje em dia não se interessam ou acham [complicado e chato] fazer artesanalmente o doce, coisa que não é e que qualquer um com um pouco de interesse pode fazer tão bem quanto um japonês^^

Bem vamos as explicações do que se usa. [Irei explicar em portugues tudo]

Essa especie de vasilhame na verdade e um tronco de arvore do qual foi feito um buraco no meio para que o arroz ainda quente possa ser colocado e [prensado] para que firme em forma [elastica]



Esse martelo também feito em madeira [normalmente do mesmo tronco] e usado para pensar o arroz e em seguida bate-lo para que fique em forma elastica.


Depois vem o arroz, como voces podem ver pela foto o arroz e colocado nessa panela, sendo que antes de colocar o arroz normalmente e colocado um [pano] e em seguida o arroz, isso porque na hora que o arroz esta pronto esse pano e usado para evitar que o arroz grude na panela e ajuda também na hora de colocalo no tronco. o arroz e feito com fogo feito por madeira e não por gás, tudo de forma artesanal como podem ver. como tampa e usado uma tampa feita de madeira e acima fica uma colher de madeira pra mexer ou verificar se o arroz esta no ponto.



Bem depois do arroz pronto e que começa o [Bate-Bate] nesse video vocês veram como e feito o doce japonês ^^ [ O irmão da minha amiga e a mulher dele que começam fazendo, e no fundo o pai dela fica vendo se ta fazendo direitinho] XD





Depois de pronto ele fica assim [Minha amiga Emi fukuda segurando o moti]



Bem como fui convidado eu não podia ir so comer e sim ajudar, e além disso eu fui meio que atrasado vestido de papai noel e levei uma garrafa de [Velho Barreiro Gold] pro pessoal sentir o poder da cachaça brasileira XD, em troca eles me deram uma garrafa de sake pra eu beber o quanto quiser XD.





Eu XD

Depois tirei uma foto com a minha amiga e o irmão dela que de tanto frio colocou a toca no olho XD



Uma foto com o pai dela [meio triste] mas nao perdendo a pose na hora de tirar a foto comigo^^




Meio triste pelo seguinte, agora em 2007 a minha amiga vai entrar em um programa de intercâmbio em uma organização semelhante a cruz vermelha, ela é fisioterapeuta e ira passar 2 anos em um país aqui da ásia chamado [Parao] acho que e assim que se escreve, por isso esse ano foi ultimo em que ela participou junto com a familia e por isso nos proximos 2 anos ela possivelmente nao podera estar junto deles, eu conversando com ela vi que ela tambem estava meio triste mas era uma decisão que ela tinha tomado sobre algo que ela queria tentar, e por isso ela falou assim [Anderson ano que vem eu conto com voce pra ajudar meus pais no meu lugar ate que eu volte] e eu claro irei ir em 2007 e 2008 com toda certeza para retrebuir o carinho que eles me deram quando fui a primeira vez.

Das 5 vezes em que o moti foi feito eu e minha amiga fizemos juntos 3 e os outros 2 foram feitos pelo irmão e a mulher e pela mãe e o pai dela.


Eu me preparando pra fazer o moti.



No processo eu bato e ela fica virando o arroz para que eu possa socar novamente.


Ela virando o arroz.


E no final uma foto do pessoal saboreando a culinaria.



Bem mesmo que não saibam português eu agradeço a familia [Fukuda] e a minha amiga [Emi] por ter me convidado nessas [3 vezes] para participar de algo tão importante em que normalmente so e reservados a parentes da familia.

Agradeço a [Emi] pois sempre que eu me senti sozinho aqui no japão você vinha me animar e me fazer compania com seu jeito timido mas doce de me ajudar e me dar força, eu fico triste por você ter que passar esse tempo fora mais sei que é para seu futuro profissional e humano pois irar ajudar pessoas que estão precisando de ajuda e carinho, e estarei aqui esperando a sua volta.

o/~~~~

PS: Todas as fotos podem ser vista em tamanho real clicando em cima delas

Ja que o ano novo e ano de esperanças e sentimentos de amor entre as pessoas vou colocar a foto da filha de uma amiga minha que é muitooooooooooo fofa >____<.

O nome dela é [sara] pequena japonesa de 01 ano e 7 meses e ja ta grandona e linda, recebi esse cartão de ano novo da mãe dela e claro com a foto da filha XD

Vendo esse rosto lindo eu desejo um ano novo de esperança em todas as crianças do mundo.





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